В ходе проверок было обнаружено, что в продукции крупных российских производителей, выпускающих колбасные изделия, присутствует ДНК свиньи.
Согласно информации SHOT ПРОВЕРКИ, в составе варёных колбас из мяса птицы, производимых ОАО «Царицыно» и АО «Сочинский мясокомбинат», были обнаружены компоненты, полученные от свиней.
Эти ингредиенты не были указаны на маркировке продукции, но использовались для снижения себестоимости.
Использование продуктов неизвестного происхождения, не указанных в составе, может представлять опасность для здоровья, поскольку они могут быть просроченными, нелегально приобретёнными или произведёнными в ненадлежащих условиях.
