В ГБОУ СО «Школа-интернат г. Хвалынска» проходит образовательный проект Саратовского отделения Ассамблеи народов России. Под руководством председателя регионального отделения, главы Общественной палаты Саратовской области Бориса Шинчука, воспитанники осваивают профессию повара русской кухни. Проект реализуется на современном оборудовании при поддержке Фонда президентских грантов.
Накануне Дня Победы юные кулинары под руководством наставников приготовили праздничные блюда: воздушный рулет с кремом пломбир, вишневым соусом и свежей клубникой, рассыпчатые слойки с творожно-сырной начинкой и ароматный цитрусовый напиток.
Результат превзошел ожидания – угощения получились не только красивыми, но и вкусными. Особенно трогательным стал момент, когда воспитанники вручили приготовленные блюда семьям героев-воинов, поздравив их с великим праздником.
Этот проект не только обучает профессии, но и воспитывает уважение к традициям и памяти предков.
