ГБОУ СО «Школа-интернат г. Хвалынска» принимает участие в реализации образовательного проекта Саратовского регионального отделения Ассамблеи народов России, который осуществляется с использованием современного оборудования при поддержке Фонда Президентских грантов. Под руководством председателя регионального отделения ОГО Ассамблеи народов России и председателя Общественной палаты Саратовской области Бориса Леонидовича Шинчука в школе-интернате проводится обучение ребят специальности «повар русской кухни».
Сегодня у нас стартовал итоговый трехдневный мастер-класс, который проходит в третий день. Занятия проводятся для старшей группы воспитанников, и на этот раз юные повара готовили сложные блюда.
Среди них были шанежки и волованы из слоеного теста с начинкой из сливочного соуса с копченой икрой, пикантный пирог с ветчиной, овощами и сыром, десерт из пломбира и шоколадного крема с персиками и вишней, а также взвар из томленых сухофруктов и чайный напиток с молоком, рассказал куратор проекта Борис Шинчук.
По традиции угощение готовится для всех воспитанников интерната. В этот раз все получилось очень вкусно!
