Администрации сообщества «Школьный ревизорро» написала мама петербургского школьника по имени Ирина. Женщина пожаловалась на качество питания в школе №97 Выборгского района, где учатся ее дети. В качестве доказательства она приложила фото «аппетитного омлета» синего цвета. Поставками соцпитания в этой школе занимается компания «Серна».
По словам Ирины, учителя просят не собирать детям еду с собой. Она недоумевает, как это сделать, если школьники отказываются есть завтраки и обеды в школьных столовых. Женщина отмечает, что сейчас организацией питания занимаются частные компании. Их главная цель – прибыль, а не качество.
Неужели у них есть стимул качественно готовить из качественных продуктов? На зарплате поваров они тоже сильно экономят. Да, в наше время 18 тысяч официально это реальная зарплата повара в такой организации», — рассказывает Ирина.
Напомним, компанию «Серна» и «Кавалер» проверяют на наличие картельного сговора в Выборгском районе. Ранее родители и журналисты уличили «Серну» в занижении массы порций в детском саду №20. Также не соответствовало нормам содержание в блюдах жиров, белков и углеводов. Комбинат выиграл тендер благодаря сильному занижению начальной стоимости. Не исключено, что это и стало причиной экономии поставщика на продуктах и массе порций.
