Доказательства этого представлены на ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD). Учёные из Германии оценили влияние различных продуктов на риски смертности при СД 2-го типа и пришли к следующим выводам.
- От 20 г цельнозерновых продуктов в день снижают риски на 16%.
- Одна порция рыбы в неделю – на 5%.
- 5 г клетчатки в день – на 14%.
- 0,1 г омега-3-кислот – на 16%.
- Яйца повышают риск смертности на 1,1%.
Исследователи также оценили влияние кофеина, витамина D, орехов, других продуктов и добавок, которые принято считать полезными для диабетиков. Но убедительной связи между другими продуктами и снижением рисков не нашли.
