Клетчатка — важный компонент рациона беременной женщины, её рекомендуемая норма составляет 25-30 граммов в день. Она улучшает работу кишечника, предотвращает запоры, способствует чувству насыщения и помогает контролировать аппетит. Клетчатка также способствует снижению уровня холестерина, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний, и замедляет всасывание глюкозы, предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови.
Сезонные продукты
В рационе беременной женщины важно включать сезонные фрукты и овощи. Вот некоторые из них: груши, яблоки, хурма, фейхоа, виноград, морковь, капуста, помидоры, огурцы, апельсины, мандарины, свёкла и айва.
Фруктоза
Фруктоза — это натуральный сахар, который содержится во фруктах и растениях. Её рекомендуемая норма составляет 25-50 граммов в день. Фруктоза является источником энергии, но в организме она обычно превращается в глюкозу. Часть фруктозы поступает в печень, где она также преобразуется в глюкозу и жиры. Избыточное потребление фруктозы может привести к жировой болезни печени, ожирению и диабету. Фруктоза содержится в финиках, инжире, бананах и винограде.
Углеводы
Углеводы способствуют повышению настроения, так как они стимулируют выработку серотонина, который известен как гормон счастья. Однако, если потреблять больше углеводов, чем необходимо организму, они могут преобразовываться в жиры.
