Компания «Алсу» — один из крупнейших переработчиков облепихи в Алтайском крае — получила сертификат соответствия требованиям органической безопасности на неосветленный облепиховый сок прямого отжима. Предприятие входит в группу компаний «Витамин Продукт» и производит широкий ассортимент оздоравливающей продукции из натурального растительного сырья Алтая: соки прямого отжима из облепихи, нектары и напитки на его основе, пищевые масла и многое другое.
Как отмечают в краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, сок делают из ягод, выращенных на собственных плантациях, путем прямого отжима без добавления сахара. «Современное оборудование и щадящая термическая обработка позволяют сохранить все полезные свойства плодов. Качество облепихового сока подтверждено лабораторными испытаниями, на основе которых и был выдан органический сертификат», — подчеркнули в ведомстве.
Тема развития органического земледелия и производства органических продуктов питания активно развивается и поддерживается на федеральном уровне. Производством органики в России занимается более 140 предприятий.
Напомним, 29 июня 2022 года в рамках деловой программы Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля — 2022» прошел круглый стол, где представители регионального Правительства, Роскачества, Алтайского государственного аграрного университета, Союза органического земледелия и переработчики сельхозпродукции обсудили перспективы развития рынка органической продукции в стране.
