Роскачество объявляет о начале Рыбной недели — жителей Москвы и Владивостока ждут интересные мероприятия, которые пройдут в рамках гастрономических рыбных фестивалей.
С 24 мая по 2 июня в столице пройдет фестиваль «Москва на волне. Рыбная неделя». В городе развернутся более 140 рыбных рынков и ярмарок, в общей сложности пройдет около 500 мастер-классов на всех площадках: уроки от шеф-поваров, различные занятия для детей, чемпионаты по рыбной ловле, SUP-серфинг и SUP-поло, костюмированная регата и многое другое.
На площадках представят около 500 рыбных продуктов от лучших производителей Дальнего Востока, Якутии, Мурманска, Астрахани и Тихоокеанского региона.
Насыщенная программа ждет и жителей Приморья. Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» стартует во Владивостоке 18 мая и продлится до 2 июня.
В этом году к регионам-участникам присоединятся центральная часть России и Хабаровский край.
В гастрофестивале примут участие 30 гастрономических проектов, которые откроют вкус дикой белой рыбы по-новому. Среди авторских блюд попкорн фри, харумаки, паштеты, мисо рамен с минтаем, а также новое прочтение хорошо знакомых блюд: ухи, жареной рыбы. В школах Владивостока пройдут мастер-классы.
В дни фестиваля в торговых сетях центральной России, Хабаровского и Приморского края объявят акции по продаже продуктов из минтая. Специальные цены также будут доступны и гостям уличного фестиваля во Владивостоке (пройдет с 25 по 28 мая на набережной Спортивной гавани).
