В школе-интернате Хвалынска прошел очередной мастер-класс со старшей группой воспитанников.
Юные повара под руководством поваров-наставников освоили рецептуру песочного теста двух видов. Ребята с удивлением узнали, что песочное тесто — не всегда сладкое. Дети сами приготовили открытый пирог с овощами, мясом, сливочной заливкой и сыром, рассыпчатые кольца с орехами, а также ароматный яблочно-апельсиновый морс.
В этот раз начинка для пирогов была не только очень вкусной, но и трудоемкой — каждый ингредиент мариновался и обжаривался отдельно. Получилось невероятно красиво и вкусно, что по-достоинству оценили все воспитанники интерната,» — рассказали организаторы проекта.
Занятия с воспитанниками интерната проходят на новом современном оборудовании. При поддержке Фонда президентских грантов проект реализует региональное отделение общественно-государственной организации Ассамблея народов России. Общее руководство проектом осуществляет председатель общественной палаты Саратовской области и регионального отделения ОГО Ассамблея народов России Борис Шинчук.
