С 19 по 23 июня на Тверском бульваре прошел гастрофестиваль «Мороженое и сладости». Было продано более 12,5 тысяч порций лакомств. Гости могли отведать сорбеты, необычные виды варенья, сладкую вату и другие угощения из детства.
На фестивале представили свою продукцию как крупные бренды, так и производители крафтовых товаров. Посетители оценили сладости из Москвы, Подмосковья, Санкт-Петербурга, Тверской и Свердловской областей, Алтайского края и Удмуртии. Было реализовано 8 тысяч порций мороженого, 650 банок варенья и более 4,5 тысяч других лакомств, а также две тысячи литров напитков.
Посетители оценили более 80 видов мороженого на ярмарке. На прилавках торговых шале можно было найти разнообразные сладости: классические и необычные, японские десерты, сорбеты, ягоды в шоколаде. Гостей радовали также ремесленным мороженым, приготовленным вручную из свежего молока и сливок в небольших партиях. Мастера добавляли сезонные фрукты, шоколад, орехи и другие начинки для создания уникальных вкусовых сочетаний.
Роскошный шоколад и другие сладости были представлены на ярмарке. Гости могли насладиться разнообразными десертами: шоколадными фигурками, бельгийским шоколадом, конфетами, бомбонами, пастами, драже и другими лакомствами. Также можно было приобрести варенье из каркаде с лавандой, жимолостью, кедровыми орехами и сосновыми шишками, натуральные сиропы и джемы без сахара.
На ярмарке можно было найти разнообразные деликатесы и угощения: сладости из козьего молока, фруктово-ягодные десерты на кокосовой основе, маршмеллоу-пастила, низкокалорийный мармелад, ручной зефир, мед, сушеные ягоды, томленые фрукты. Также в продаже было 15 видов сбитня, разнообразные соки, нектары и смузи. Кроме того, на ярмарке представлены и несъедобные сувениры, включая крафтовое мыло.
Для гостей проводились творческие мастерские. На кулинарных занятиях посетители учились готовить абрикосовое, черешневое, малиновое и клубничное варенье, которые подавали с оладьями, а также мятным, лимонным чаем и полезным иван-чаем. Участники арт-студии создавали фруктовые картины и арт-объекты, узорчатые и реалистичные десерты, баночки для варенья и мороженое в стиле поп-арт. Украшением фестиваля стали летний натюрморт, яркое эскимо и клубничный коктейль. На мастер-классах в творческой мастерской гости составляли меню, продумывали сценарий и ставили номера для летней вечеринки, а также делали броши, браслеты и серьги в виде мармеладок.
Стильные летние аксессуары создавались в мастерской дизайна: очки-пончики, браслеты с рыбками и часы с божьими коровками. Участники также украшали декор для сладкого стола и сезонного интерьера: подставки под мороженое «Веселые котики» и «Летние бабочки», баночки Алисы Селезневой с космическими цветами третьей планеты и яркими растениями из «Незнайки». Гости танцевали бачату и сальсу, учили движения джаз-фанка и хип-хопа. Работала лаунж-зона с настольными играми.
Фестиваль «Московское варенье» проходил в Москве с 2014 года. С 2017 года он объединился с фестивалем «Московское мороженое» под брендом «Сладкое лето». На площадках устанавливали трехметровые банки с вареньем, создавая праздничную атмосферу. В 2022 году фестиваль «Московское варенье. Возвращение легенды» проходил на 23 площадках в Москве. Более 20 регионов представили свои товары, а посетители могли отведать разнообразные виды варенья и мороженого.
В этом году традицию продолжил фестиваль «Мороженное и сладости» в рамках проекта «Лето в Москве». На Тверском бульваре посетителей ждало вкусное мороженое из сезонных фруктов и ягод, спортивные мероприятия, мастер-классы по десертам и яркая арт-зона с фабрикой мороженого.
фото: Московские сезоны
