В соцсетях красноярцы делятся местами, где уже начали продавать черемшу. В свою очередь Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю делится информацией о её пользе:
Черемша известная как колба, лук медвежий или дикий чеснок – это уникальное растение, которое появляется на прилавках ранней весной. Сезон её скоротечен, поэтому успевайте разнообразить ей свой рацион, чтобы восполнить в организме нехватку витаминов.
При выборе черемши отдавайте предпочтение растениям с толстой ножкой – в них больше витаминов. Также обратите внимание на состояние листьев – они не должны иметь повреждений.
О главных преимуществах черемши:
- укрепляет иммунитет
- обладает сильным антибактериальным и противовирусным действием
- нормализует давление
- улучшает состояние кожи
- содержит витамин К, который регулирует кальциевый обмен и предотвращает отложение солей кальция в артериях
- содержит аллицин, снижающий риск возникновения рака желудка
- благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта
Несмотря на обширный список полезных свойств черемши, при её чрезмерном употреблении может появиться головная боль, нарушение сна и диарея.
Не рекомендуется есть много черемши при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки, а женщинам в период лактации от черемши лучше и вовсе отказаться.
@rospotrebnadzor_krsk
