В производстве молока лидируют Марксовский (7371 тонна), Базарно-Карабулакский (1030 тонн), Татищевский (827 тонн) и Калининский (781 тонна) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше среднеобластного показателя в сельхозпредприятиях Марксовского (25,4 кг), Энгельсского (18,4 кг), Калининского (17,2 кг) и Саратовского (16,0 кг) муниципальных районов.