Согласно статистическим данным, в 2024 году оборот общественного питания в регионе возрос на 17,2% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 24,8 миллиарда рублей, что ставит Саратовскую область на 11-е место в России.
Отрасль общественного питания в регионе продолжает активно развиваться. Заведения, включая кафе и рестораны, предлагающие локальную кухню, отличаются широким разнообразием концепций и форматов, что делает их популярными среди жителей.
За прошлый год сеть общественного питания увеличилась на 102 новых объекта, а число посадочных мест возросло на более чем 5 тысяч, что свидетельствует о растущем спросе.
Министр экономического развития области Андрей Разборов отметил эти тенденции как положительный аспект для региона, сообщает ТК Шорохи Кумыски.
