Трëхэтажное здание на берегу 3-го Каменского пруда построили в 1954 году.
Павильон сочетал элементы довоенной архитектуры и сталинского ампира: фасад с арочными окнами, портик с фронтоном и полукруглой аркой, колоннада парадного входа. С террас открывался вид на пруд и одноимëнный фонтан. В советское время ресторан был одним из самых престижных в городе наряду с «Прагой» и «Москвой».
В 1990-м его закрыли на ремонт, который так и не начался. Нынешняя реставрация — первая с момента постройки.
Это часть программы возрождения Главной выставки страны, которая началась в 2014 году.
Специалисты уже реставрируют фасады и воссоздают элементы декора. Следующим этапом станут работы в интерьерах.
