Более 65 регионов России собрались в Москве на фестивале «Золотая осень», который проходит на 30 площадках по всей столице. На ярмарках москвичи и туристы могут приобрести уникальные фермерские продукты. В ассортименте есть крафтовые сыры ручной работы с съедобной корочкой, сырный мармелад, различные грибы и ягоды, башкирский и алтайский мёд, ямало-ненецкая рыба, астраханские деликатесы, таймырские муксун и омуль, оленина и тушенка из медведя. В фестивале участвуют более 150 фермеров и хозяйств.
Цветовая гамма осеннего урожая напоминает о зимнем сне леса. Поставщики из разных уголков России привезли свои лучшие лакомства для москвичей. На Тверской площади можно попробовать рыбные деликатесы из Астрахани, включая копченую рыбу и икру, а также крафтовые сыры без синтетических добавок.
Также там представлены высококачественные мясные изделия, включая конину, оленину, медведя и дикого гуся. Из Коми привезли сушеные грибы и вяленые ягоды. Мёд и пчеловодческие продукты доступны из Тамбовской области, а фермерские деликатесы из Курской включают колбасы и яблоки. Белгородская область представила сыр с лепестками, а Московская область — грибы и ягоды.
На Бульваре Дмитрия Донского новгородская сыроварня предлагает твердые и полутвердые сыры. Из Краснодарского края сюда привезли кондитерские изделия. На площадке «Московских сезонов» также представлены домбайское варенье и соленья, а также чай и травы из Карачаево-Черкессии.
С Профсоюзной улицы прибыло варенье из Иркутской области, которое включает ягоды, сосновые и кедровые шишки, вяленые плоды, медовые композиции, чайные купажи и травы, топинамбур, сиропы. Из Свердловской области сюда доставили лавандовые и шоколадные пряники, букеты из сухоцветов, чаи с травяными добавками, варенье из каркаде с лавандой и пряный сироп. Таймыр удивляет лучшей рыбной продукцией, которая также доступна на площадке.
У метро Некрасовка гости найдут крафтовые сыры ручной работы с съедобной корочкой, сырный мармелад и необычную сырную пастилу. В рамках фестиваля «Золотая Осень» в Москинопарке в Юрово, начинающегося 12 октября, развернется гастрономический парк. В тематических шале можно попробовать продукцию фермерских хозяйств со всей страны, где не менее 30 фермеров поделятся своими рецептами и секретами.
В выходные участников гастрофестиваля ожидает культурная программа с множеством кулинарных мастер-классов и дегустаций.
Фестиваль «Золотая осень» в Москве — это настоящий гастрономический праздник, где вам предоставляется возможность попробовать и приобрести продукты из различных регионов России, в том числе из самых удаленных. Он проводится ежегодно осенью, когда фермеры завершают сбор урожая и начинают подготовку заготовок на зиму. В этом фестивале участвуют тысячи производителей, а количество гостей достигает миллионов.
«Московские сезоны» — это цикл масштабных городских мероприятий, включающих ярмарки, выставки, фестивали и концерты, которые следуют один за другим на протяжении года. В программу «Московских сезонов» входят такие фестивали, как «Путешествие в Рождество», «Московская весна», «Рыбная неделя», «Времена и эпохи» и, конечно, «Золотая осень». Основу всех мероприятий составляют ярмарочная торговля, культурные программы и декоративное оформление города. Особенное внимание уделяется сезонным продуктам и изделиям ручной работы, что делает каждое событие уникальным. Праздничное оформление города изменяется в зависимости от времени года, создавая особую атмосферу.
