То, что в яблочной кожуре содержится особенно много витаминов и нужных организму микроэлементов, известно, наверное, всем. Но это не единственная причина, по которой яблоки, как правило, лучше есть с кожурой, рассказала радио Sputnik врач-диетолог Ирина Лизун.
«Очень большая проблема современных людей ‒ это плохая работа желудочно-кишечного тракта. Не нужно забывать, что ЖКТ ‒ это орган естественной детоксикации. Если он хорошо работает, то организм сам себя и очищает. Пищевые волокна, которые есть в кожуре яблок, способствуют тому, чтобы ничего не застаивалось. Второй функцией пищевых волокон является подкормка микробиоты (микрофлоры, ‒ ред.) внутри нас. Кожуру мы полностью не переварим, а бактерии ее доедят. В процессе поглощения эти бактерии выделяют много полезного», ‒ пояснила диетолог.
Однако иногда полезные свойства яблочной кожуры могут вызывать сомнения. Речь идет о тех фруктах, которые для лучшей сохранности и придания им более привлекательного вида обработали воском.
«Воск, конечно, пищевой, и никто не умирает, когда ест яблоко с воском. Но, в оптимальном варианте, надо яблоко промыть теплой водой и потереть полотенцем до употребления. Воск так полностью не смоется, но хоть частично убирается. Воски могут дать аллергическую реакцию или сыпь. Если заметили за собой такое, то тогда такие яблоки лучше начать чистить перед едой», ‒ уточнила Ирина Лизун.
Источник: https://radiosputnik.ria.ru/
ФСБ ликвидировала агента ГУР, который планировал теракты на объектах Минобороны, в волонтерском центре и на…
В Южно-Китайском море продолжается противостояние Поднебесной с американцами и их союзниками. Дело в том, что…
Вячеслав Гладков сообщил в своем ТК. Информация о нанесенных ВСУ ударах по нашему региону за…
ЧП произошло рано утром в квартире на 10 этаже. После хлопка началось задымление. Что именно…
Дмитрий Медведем рассказал в своем ТК: В чём для России польза от швейцарской «мирной конференции»?…
В селе Вознесеновка FPV-дрон ударил по автобусу, перевозившему сотрудников коммерческого предприятия. В момент атаки в…