Рыба и цельнозерновые продукты снижают риск смертности при диабете

Доказательства этого представлены на ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD). Учёные из Германии оценили влияние различных продуктов на риски смертности при СД 2-го типа и пришли к следующим выводам.

• От 20 г цельнозерновых продуктов в день снижают риски на 16%.
• Одна порция рыбы в неделю – на 5%.
• 5 г клетчатки в день – на 14%.
• 0,1 г омега-3-кислот – на 16%.
• Яйца повышают риск смертности на 1,1%.

Исследователи также оценили влияние кофеина, витамина D, орехов, других продуктов и добавок, которые принято считать полезными для диабетиков. Но убедительной связи между другими продуктами и снижением рисков не нашли.