Меню составляется с учётом нормативно-технических документов.
Врач-диетолог высшей категории Нина Торицына рассказала о правилах здорового питания для школьников.
По словам эксперта, сбалансированное питание является основой нормального умственного и физического развития. Залог здоровья школьника – горячее питание. Ребёнку необходимо объяснить, что есть горячие обеды в учебном заведении необходимо. Горячими в школе бывают завтрак и обед, на приём пищи отводится не менее 20 минут.
Меню (как и вся работа школьной столовой) составляется с учётом нормативно-технических документов, в которых прописаны все требования в соответствии с возрастом ребёнка, необходимым количеством калорий и полезных веществ, содержащихся в блюдах. При этом меню строится на принципе максимального разнообразия продуктов, которое достигается прежде всего за счёт различных способов приготовления (обработки): варки, тушения, запекания.
На завтрак школьникам зачастую предлагается молочная каша, творожная запеканка или омлет, а также горячий напиток.
Как правило, обед включает в себя овощной салат, горячее жидкое блюдо – суп, второе – изделие из мяса, рыбы или птицы, на гарнир – каша, овощное рагу, макароны или пюре. Обед также содержит напиток (компот, кисель или чай) и хлеб.
Специалист отметила, что питание в школе соответствует тем потребностям, которые необходимы для развития детского организма в зависимости от возраста.
«Конечно, вы можете давать школьнику определённую сумму денег для того, чтобы он мог самостоятельно перекусить. Но при этом помните, что ни один перекус не сравнится с полезным сбалансированным горячим приёмом пищи. По возможности контролируйте организованные походы в школьную столовую через классного руководителя, спрашивайте у ребёнка, что сегодня давали в школе», – советует эксперт.
Чем раньше сформируется у школьника привычка кушать в одно и то же время и знание о необходимости горячего питания, тем увереннее можно сказать, что ребёнок будет получать с пищей все необходимые для правильного развития вещества.
После успешного занятия территории сельскохозяйственного предприятия на юге Урожайного российские войска продолжают вести наступление на…
Кропоткинским межрайонным следственным отделом СКР по Краснодарскому краю возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного…
Главное из нового брифинга Минобороны России: Подразделения группировки "Центр" за сутки отразили 11 контратак ВСУ.…
Украинские военные за сутки потеряли до 1050 человек в совокупности на всех направлениях, следует из…
ВС РФ в ответ на удары по объектам российской энергетики нанесли групповой удар высокоточным оружием…
Сводка Министерства обороны России о ходе проведения специальной военной операции по состоянию на 8 мая 2024…