В Казани состоялось торжественное открытие первого в республике «Фермерского островка». Жители и гости столицы Татарстана теперь смогут приобрести продукцию местных фермеров в магазине торговой сети «Пятерочка» по адресу: г. Казань, ул. Батыршина, д. 20а.
В ассортименте широкий перечень традиционных хлебо-булочных и кондитерских изделий, молочной продукции и сыров, колбасные изделия Халяль. Отдельного упоминания достойны фермерский цельный кумыс и свежайший чак-чак с коротким сроком хранения.
«Островки» направлены на поддержку сбыта фермерской продукции и организацию ее продажи напрямую потребителю в магазинах шаговой доступности. В отличие от ярмарок, локальную фермерскую продукцию здесь можно купить каждый день, в том числе возвращаясь с работы домой, — отметил генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич. – В Казани к проекту присоединились сразу 18 сельхозпроизводителей из разных районов республики, а значит у покупателей будет широкий выбор».
Пилотный проект «Фермерский островок» запущен в конце 2021 года по инициативе Корпорации МСП. В Татарстане реализуется совместно с федеральной торговой сетью «Пятерочка» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан.
«На сегодняшний день фермеры являются наиболее динамичным сектором агропромышленного комплекса республики. Они ежегодно увеличивают свою долю в производстве важнейших видов сельхозпродукции, содействуют созданию новых рабочих мест. Открытие подобных островков в торговых сетях – большое подспорье как для самих фермеров, так и для наших горожан. С одной стороны, фермер получает возможность реализации своей продукции в крупных ритейлах, а для покупателя это способ приобретения натурального, качественного продукта из первых рук. Надеюсь, данный опыт будет востребован и в дальнейшем мы увидим местную фермерскую продукцию на прилавках крупных сетей», — подчеркнул заместитель премьер-министра Республики Татарстан – министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров.
Для того, чтобы попасть на полки «Фермерского островка» продукция должна иметь сертификацию, быть произведенной в республике и не продаваться в федеральных торговых сетях.
Станислав Богданов, вице-президент, директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Group отметил: «Казань присоединилась к проекту «Фермерский островок» и мы рады, что формат пользуется спросом как у потребителей, так и у производителей, и охватывает всё больше городов. Развитие проекта способствует тому, что всё больше локальных фермеров получает доступ к эффективному и удобному каналу сбыта своей продукции. До конца 2022 года мы планируем запустить «островки» в 20 регионах».
Оператором проекта в Казани является КФХ Мингазова Лейла. Предприниматель стремиться к тому, чтобы вкусная качественная татарская продукция была представлена на «Фермерском островке» и поэтому открыта к сотрудничеству с новыми поставщиками.
Лейла Мингазова выросла в деревне и искренне соблюдает все традиции татарского народа. Традиционно в татарской кухне преобладает сытная вкусная еда, изготовленная из местных продуктов. В собственном цеху Лейла Мингазова производит широкую линейку полуфабрикатов, в том числе пирогов, мантов и пельменей, приготовленных по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение. По словам Лейлы: «Мама в свое время готовила по особенному рецепту манты и пельмени. А ее пирогам – нет равных, говорили все в округе. Я усвоила этот опыт и моей мечтой всегда было желание продолжить передавать вкус ее блюд и сделать так, чтобы для каждой семьи эти блюда были доступны».
«Фермерский островок» работает в формате shop-in-shop, на его прилавках представлена продукция местных производителей, относящихся к малым и микропредприятиям, работающих по принципу кооперации. На текущий момент организовано 14 «Фермерских островков» в 11 субъектах России – в Новосибирской, Омской, Ивановской, Ростовской, Нижегородской, Владимирской, Ярославской областях, Башкортостане, Татарстане, Крыму и Удмуртии. К концу текущего года проектом будет охвачено более 20 регионов страны. Реализация проходит в рамках нацпроекта по поддержке МСП. Для тех, кто хочет открыть свой островок можно подать заявку на цифровой платформе МСП.РФ.
Около 23.15 по московскому времени была пресечена очередная попытка киевского режима совершить атаку с применением…
Ракетный удар по объектам энергетической инфраструктуры т.н. Украины 27 апреля 2024 года. ТК Рыбарь -…
На Херсонском и Запорожском направлениях локальные бои, изменений нет. На Южно-Донецком сильные бои под Старомайорским,…
Таджикистан советует своим гражданам избегать поездок в Россию без крайней необходимости. МИД Таджикистана выразил обеспокоенность…
Аэропорт Элисты возобновит работу уже 3 мая, сообщил глава Калмыкии Бату Хасиков. По словам главы…
Главное (по версии ТК РИА Новости): Российские военные за неделю нанесли 35 групповых ударов высокоточным…