Наука

Исследование российских ученых поможет создавать биоконсерванты нового поколения

Если заморозить живые клетки, они погибают из-за обезвоживания и образования внеклеточных и внутриклеточных кристаллов льда. Если эти же клетки поместить в криопротектор ― среду, способную защитить их от кристаллизации «клеточной» воды при охлаждении, ― клетки даже после длительного пребывания в замороженном состоянии остаются живыми.

Целенаправленно создавать биоконсерванты нового поколения поможет новое исследование ученых Института общей и неорганической химии им. Н.С. Курнакова (ИОНХ РАН), которые впервые определили механизм стеклообразования в системах с водородными связями.

Свежее

В Финляндии предложили «отрезать» Калининград от России

С такой "неординарной" идеей выступил директор Института международных отношений и кандидат в Европарламент от партии…

19 минут назад

В Китае открылся международный фестиваль близнецов

В Моцзян-Ханийском автономном уезде провинции Юньнань проходит 18-й Международный фестиваль близнецов «Тропик рака». В празднике…

24 минуты назад

В Берлине горит завод производителя систем ПВО Iris-T

В Берлине произошёл пожар на оборонном заводе компании Diehl, которая производит системы противовоздушной обороны. Пожар…

27 минут назад

Собянин: В этом году проведём комплексное благоустройство около 700 московских улиц

Мэр Москвы Сергей Собянин сообщает: В этом году проведём комплексное благоустройство около 700 московских улиц,…

39 минут назад

Второклассница из Чувашии отправила 1,3 млн рублей с телефона родителей, чтобы купить робуксов в «Роблоксе»

Родители девятилетней школьницы узнали о покупках дочери, когда им на телефон пришло сообщение о закрытии…

41 минута назад

Дачный сезон без вреда для здоровья. Советы специалистов

Работа в саду имеет много плюсов для пожилых людей. Чтобы не получить травму, сделайте садовые…

57 минут назад