Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) за 9 месяцев 2016 года составил 5,3 %, что в пределах среднемноголетних значений.
С момента определения Роспотребнадзора уполномоченным органом Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза особое внимание уделяется исследованиям на показатели идентификации продукции. За 9 месяцев 2017 года по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям 3,6 % кондитерских изделий, что на уровне прошлого года.
За 9 месяцев 2017 года специалистами Роспотребнадзора забраковано более 4,3 тысяч партий кондитерских изделий общим объемом свыше 17,8 тонн.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских изделий остается на контроле Роспотребнадзора.
Справочно:
Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания, рекомендуемые нормы потребления сахара на 1 человека в год составляет 24 кг.
Последние годы потребление сахара на одного россиянина составляет около 40 кг в год.
Следует отметить, что этот показатель нельзя считать положительным, так как избыток потребления жира и сахара увеличивает среди населения риск развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний.
Превышение калорийности рациона над энерготратами, которое наблюдается у россиян в последнее десятилетие, ведет к росту избыточной массы тела и ожирению.
В Саратовской области работодатели региона заявили почти 1,5 тысячи вакансий в отрасли сельского хозяйства. Наибольшую…
Анна Нероева ранее рассказала РИА Новости, что ее отец скончался на Кубе 22 марта, а…
С 20 мая по 2 июня жители Саратовской области могут принять участие во всероссийской акции…
С 1 марта 2024 года размер ежемесячных выплат классным руководителям в школах и кураторам групп…
Заявление начальника пресс-центра группировки «Восток»: Подразделения группировки войск «Восток» продолжают выполнять боевые задачи в рамках…
Премьер Словакии Роберт Фицо находится «на грани жизни и смерти» через два дня после покушения,…