Категории: Россия

Рабочая группа из представителей Роспотребнадзора и крупных сетевых предприятий общественного питания продолжает работу над проектом нового СанПиН

Стороны приняли решение разделить действующие санитарные правила на две части: обязательные для выполнения и методические рекомендации для предпринимателей в целях обеспечения выработки безопасной и качественной продукции.

Так, санитарные правила для организации работы предприятий общественного питания будут включать в себя актуализированные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, используемому сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков.

В методические рекомендации войдут вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработка помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала.

Проекты доработанных документов СанПиН и методических рекомендаций должны быть представлены рабочей группой до 30 марта.

Свежее

Сборная России по киберспорту отказалась участвовать в ЧМ без флага и гимна

Сборная России по киберспорту отказалась участвовать в чемпионате мира без флага и гимна. Генсек Международной…

18 минут назад

Фронтовая сводка к исходу 13 мая от Олега Царева

Олег Царев сообщает: На Херсонском и Запорожском участках фронта без новостей. В районе Работино позиционные…

43 минуты назад

ТК Военная хроника: Какая группировка нужна ВСУ, чтобы удержать Харьковскую область?

Пока командование ВСУ крайне медленно реагирует на продвижение ВС РФ по Харьковской области. Однако в…

52 минуты назад

Вячеслав Гладков подвел итоги еженедельного оперативного совещания

О мерах поддержки для жильцов обрушившегося дома. По данным администрации Белгорода, в доме №55а на…

2 часа назад

Песков рассказал чем будет заниматься Шойгу

Шойгу будет куратором Федеральной службы по военно-техническому сотрудничеству, но не её руководителем, заявил Песков. Федеральная…

2 часа назад

В Днепрянах женщина подорвалась на мине

В Днепрянах произошёл трагический случай. Местная жительница полола огород и наткнулась на неопределённый железный предмет.…

3 часа назад