Гастрономическая карта России собирает регионы страны за новогодним столом

Проект объединит наиболее динамично развивающиеся направления туризма в нашей стране – агротуризм и гастротуризм.

«Интерес к кулинарным и сельским путешествиям в мире растет с каждым годом. В России, где практически в каждом уголке есть свои уникальные блюда и напитки традиционной кухни на основе натуральных местных продуктов,  потенциал развития гастрономического и агротуризма очень велик. Цель проекта «Гастрономическая карта России» – вовлечь все заинтересованные стороны и сформировать на базе имеющихся возможностей предложения, которые будут востребованы и российскими, и зарубежными туристами», – говорит Руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов.

10-11 декабря на стартовой площадке проекта, во Владимирской области, будет представлен турпродукт «Гастрономическая карта Владимирской области» – первый подарок к 50-летнему юбилею всемирно известного турмаршрута «Золотое кольцо России».

«В рамках нового турпродукта совместно с участниками проекта –производителями, рестораторами, шеф-поварами и историками кухни, мы разработали программы с версиями меню трёх периодов истории – «историческая русская кухня», «советская кухня» и «современная (новая) русская кухня» – российские и иностранные туристы познакомятся с культурой и историей региона в формате дегустационных сетов, кулинарных мастер-классов, фермерских завтраков. Данный турпродукт специально разработан, чтобы обновить программы на маршрутах «Золотого кольца России», – говорит координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.