Роскачество представило результаты масштабного исследования отечественного вина

«Винный гид России» – исследовательский проект Роскачества, Минпромторга России и Минсельхоза России, реализуемый уже четвертый год подряд совместно с Россельхозбанком.

В исследование 2021 года вошли более 600 образцов российских вин: белые, красные и розовые тихие вина, а также игристые и ликерные вина. Каждый исследованный образец оценивался по 12 параметрам профессиональной экспертной комиссией, в том числе экспертом высочайшего мирового уровня – Магистром вина (Master of Wine) Франком Смулдерсом.

В рамках аудита винодельческих производств в этом году эксперты во главе с президентом Союза сомелье и экспертов России Артуром Саркисяном посетили 47 крупнейших предприятий. Каждое хозяйство проходило оценку по более чем 100 критериям, включая сырьевую базу, производственные процессы, выборочное тестирование качества вин на производстве. Впервые в рамках проекта оценивался потенциал органического виноградарства на юге страны.

Количество вин, соответствующих повышенному стандарту Роскачества, в 2021 году стало рекордным по сравнению со всеми предыдущими годами исследования. 70,49% исследованных вин (430 образцов) жюри отметило, как рекомендованные для потребителей.

Первый Российский винодельческий форум, который станет главной площадкой для российских виноделов, состоится в ноябре 2022 года.