Инспекторами отдела ветеринарного надзора Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в рамках пищевого мониторинга были отобраны пробы молочной продукции в помещении пищеблока перинатального центра Республики Марий Эл и доставлены в испытательный центр ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» для проведения лабораторных исследований.
В результате химико-токсикологических испытаний в образце «Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж 2,5 %» (произведенное в Кировской области) выявлено наличие антибактериального препарата «линкомицин». Между тем Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) не допускает содержание остатков подобных веществ в молоке и молочной продукции.
Всего с начало 2022 года в референтном центре на определение остаточного содержания линкомицина исследовано 17 проб молока и молочной продукции. Это первый случай обнаружения данного препарата в молочной продукции.
Линкомицин является антибиотиком. Применение в пищу и использование для изготовления молочной продукции молока, полученного от коров, прошедших антибактериальное лечение, допустимо лишь с соблюдением сроков полного выведения лекарственных препаратов из организма животных естественным путем. Это требование обязательно для всех производителей молочной продукции, так как потребление пищевой продукции при наличии в ее составе остатков антибиотиков небезопасно для здоровья потребителя.
Результаты исследований лаборатории внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а информация о выявлении отклонений пищевой продукции от требований нормативов направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для вынесения соответствующего решения в отношении продукции и ее производителя, в том числе в целях пресечения фактов использования некачественного молока в пищу пациентами и персоналом перинатального центра.
На севере сектора Газа израильские войска вновь отработали по столице палестинского анклава и городам спутникам.…
По данным SHOT, в Германии задержан Андрей Куслевич, подозреваемый в двойном убийстве россиянки Ирины Двизовой…
В поселке Ракитное произошло возгорание в металлической зерносушилке и одноэтажном складе. Предварительно, огонь охватил 1…
На Херсонском направлении российские артиллеристы поразили нескольки орудий на правом берегу Днепра. Есть информация о…
Фронт медленно, но стабильно смещается российской армией на запад. ВС РФ идут строго по ключевой…
«В связи с появившимися в новостных лентах "Интерфакса" заголовками относительно обсуждений ОПЕК+, искажающими публичные заявления…