Фальсификат сливочного масла выявлен Нижегородским референтным центром
Сотрудниками лаборатории химико-токсикологических исследований ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» был выявлен один образец «Масло сливочное крестьянское 72,5%» Барнаульского производства, который не соответствуют по показателю качества «Массовая доля жира» согласно ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия.
Услуги оказывались на платной основе. Выданы рекомендации по устранению нарушений.
Натуральное сливочное масло — уникальный продукт. В нем содержатся незаменимые аминокислоты, витамины, необходимые для стабильной работы пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы. Массовая доля жира — то идентификационный признак сливочного масла, основной элемент качественной и информационной фальсификации, которая построена на замене ценного и дорогостоящего молочного жира растительными. Фактически за сливочное масло выдают спред — так называется смесь растительных и животных жиров. Визуально определить эту подмену очень сложно. Обращайте внимание на цену и ищите на этикетке ГОСТ.
При покупке сливочного масла опасайтесь:
Цвет качественного сливочного масла должен быть от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе; консистенция – плотной, пластинчатой и допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги; вкус – выраженный сливочный.
Провести лабораторные исследования на фальсификацию молока и молочных продуктов с выдачей протокола возможно в лаборатории Испытательного Центра ФГБУ «НРЦ Россельхознадзора.
Правительство региона всегда будет стоять на защите интересов граждан. Как уже говорил ранее, на данный…
Спецоперация, 7 мая. Главное: Путин на инаугурации поблагодарил тех, кто сражается за Отечество, а также…
Новый майский указ определяет такие национальные цели развития: Президент Российской Федерации Владимир Путин определил поддержку…
В документе определены следующие национальные цели развития Российской Федерации: сохранение населения, укрепление здоровья и повышение…
Указом Президента Российской Федерации В.В.Путина Чрезвычайным и Полномочным Послом Российской Федерации в Хорватии назначен А.Б.Нуризаде.…
В Горловке огнеборцы ведомства ликвидировали возгорание сухой травы. При возвращении в пожарную часть подразделение атаковал…