Сельское хозяйство челябинской области – итоги работы за 2020 год

Челябинскстат представляет официальную статистическую информацию о предварительных итогах работы сельского хозяйства Челябинской области за 2020 год.

Сельхозтоваропроизводителями области в 2020 году произведено 33,9% продукции сельского хозяйства Уральского федерального округа. В рейтинге по производству продукции сельского хозяйства среди субъектов Российской Федерации в 2020 году Челябинская область заняла 19 место. Неурожайный 2020 год неблагоприятно сказался на производстве продукции растениеводства, объем которой снизился на 20,0% по сравнению с 2019 годом. Это привело к снижению индекса производства продукции сельского хозяйства на 10,7% (в сопоставимой оценке). В целом сельхозпроизводителями области в 2020 году (по предварительной оценке) произведено продукции сельского хозяйства на 112,6 млрд рублей.

Посевная площадь сельхозкультур в Челябинской области в 2020 году составила 1 млн 966 тыс. гектаров, что выше предыдущего года на 0,8%. Наибольший удельный вес приходился на посевы зерновых и зернобобовых культур (около 73% площадей). Доля посевов сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств (включая индивидуальных предпринимателей) в структуре посевной площади области в 2020 году составила 47,6% и 46,5%, соответственно, хозяйств населения — 5,9%.

В 2020 году в области собрано 1 млн 8 тыс. тонн зерна (в весе после доработки), что на 43,3% меньше уровня 2019 года. В среднем с одного гектара убранной площади зерновых и зернобобовых культур получено по 8,6 центнера (в 2019 году — 13,0 центнера).

В 2020 году в области накопано 428,9 тыс. тонн картофеля — это в среднем по 124 килограмма на каждого жителя области, собрано 155,7 тыс. тонн овощей открытого и закрытого грунта (по 45 килограммов). В среднем с одного гектара убранной площади получено по 158 центнеров картофеля и по 186 центнеров овощей открытого грунта.

В общем объеме производства овощей доля хозяйств населения в 2020 году составила 50,5% общего сбора по области (78,7 тыс. тонн). Из овощей население предпочитает выращивать капусту (25,7% от общего производства овощей) и помидоры (20,1%), на морковь, свеклу и огурцы приходится 16,5%, 10,5% и 6,6% соответственно.

Сельхозорганизациями собранно 54,6 тыс. тонн овощей, из которых 40,3 тыс. тонн тепличных овощей. Крестьянские хозяйства за последние пять лет увеличили производство овощей почти в четыре раза, в 2020 году ими собрано 22,4 тыс. тонн.

По предварительным данным поголовье крупного рогатого скота за 2020 год снизилось на 4,8%, из них коров на 3,4%, свиней на 11,3%, овец и коз на 3,7%, птицы на 21,0%. По состоянию на 1 января 2021 года в хозяйствах всех категорий области (по предварительным данным) насчитывалось 217,8 тыс. голов крупного рогатого скота, из них 110,9 тыс. голов коров, 777,7 тыс. голов свиней, 139,6 тыс. голов овец и коз, 20,5 млн голов птицы.

Основная доля областного поголовья крупного рогатого скота и в том числе коров, овец и коз приходится на хозяйства населения (42,9%, 49,0% и 87,5% соответственно).

В сельхозорганизациях содержится 93,9% поголовья свиней и 97,2% птицы. Доля поголовья скота и птицы содержащихся в крестьянских (фермерских) хозяйствах к концу 2020 года варьировала в пределах 18,5%.

В 2020 году по сравнению с 2019 годом в хозяйствах всех категорий на 7,1% снизилось производство скота и птицы на убой (в живом весе) и составило (по предварительным данным) 493,3 тыс. тонн, из которых 90,0% приходится на сельскохозяйственные организации области. Производство молока за год снизилось на 0,2% и составило в 2020 году 415,0 тыс. тонн. Удельный вес хозяйств населения в производстве молока по области составил 52,5%, сельхозорганизаций — 41,8%, крестьянских хозяйств -5,7%. Производство яиц в 2020 году по сравнению с предыдущим годом в хозяйствах всех категорий увеличилось на 2,0% и составило 1634,5 млн штук, из них 95,8% произвели птицефабрики области.