«Для контроля качества молочной продукции, в том числе содержания глюкозы в продуктах детского питания, аналитические средства измерений необходимо перед проведением измерений калибровать. В настоящее время калибровка проводится по метрологически не обеспеченным растворам, что приводит к неточности в результатах измерений. Создаваемые нами стандартные образцы массовой концентрации глюкозы в молочной матрице утвержденного типа предназначены для повышения точности лабораторных исследований и позволят свести к минимуму погрешность измерений при оценке соответствия продукции регламентируемым требованиям», – отметил начальник научно-исследовательского отделения физико-химических измерений Владимир Добровольский.
ВНИИФТРИ является одним из лидеров обеспечения физико-химических измерений в России. Созданные специалистами института стандартные образцы предназначены для повышения точности лабораторных исследований и позволят оснастить образцами аналитические лаборатории. В России подобные стандартные образцы не производятся.
«Сейчас мы ведем разработку стандартных образцов глюкозы в молочной матрице четырех разных концентраций в диапазоне 250-1000 мг/л. Одной из задач является достижение метрологических характеристик, которые позволят определять количественное содержание глюкозы по методике, описанной в ГОСТ Р 54760-2011 «Продукты молочные составные и продукты детского питания на молочной основе. Определение массовой концентрации моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии», – говорит инженер лаборатории перспективных исследований Елена Хопрова.
На данный момент СО находятся на стадии разработки в научно-исследовательском отделении физико-химических измерений ВНИИФТРИ. Запуск серийного производства стандартных образцов запланирован на 2021 год.
Справочно. Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений» (ФГУП «ВНИИФТРИ») является подведомственной организацией Росстандарта и одним из ведущих национальных метрологических институтов России. В 1994 году ВНИИФТРИ присвоен и регулярно подтверждается статус Государственного научного центра Российской Федерации.
По материалам ВНИИФТРИ Росстандарта
Саратовская область заняла 8 место среди регионов России по минимальной стоимости фиксированного набора потребительских товаров…
Из-за атаки БПЛА в ночь с 16 на 17 мая был поврежден трансформатор на подстанции…
В Саратове в рамках федеральной программы «Стимул» национального проекта «Жилье и городская среда» продолжается строительство…
Саратовскую область посетила делегация под руководством заместителя хокима Самаркандской области Республики Узбекистан Ойбека Хамраева. Цель…
Деньги пойдут на самые важные и социально значимые расходы за апрель-май 2024 года, в том…
Главные заявления Путина прессе по итогам поездки в Китай (по версии ТК РИА Новости): Пекин…