В ходе проведенных контрольно-надзорных мероприятий во всех объектах питания «Суши WOK» выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства в части нарушения технологических процессов; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений; хранение и реализация продукции с истекшими сроками годности; отсутствие маркировки и необходимой товаросопроводительной документации на пищевую продукцию, подтверждающей ее качество и безопасность.
В ходе проверок отобрано и исследовано более 300 образцов пищевой продукции, из которых 58% не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В 43% смывов, взятых с объектов «Суши WOK», выделены бактерии группы кишечной палочки.
По результатам всех проверок снято с реализации и уничтожено около 500 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности, без маркировочных ярлыков, сопроводительной документации.
По всем фактам выявленных нарушений Роспотребнадзором приняты меры. Хозяйствующие субъекты, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму около 2-х миллионов рублей.
По решению суда деятельность 75 предприятий с торговым наименованием «Суши WOK» приостановлена на срок от 12 до 90 суток.
Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.
За последние пять лет количество компаний и ИП в сфере дизайна в Москве увеличилось на…
Из регионального бюджета по инициативе губернатора Романа Бусаргина Федоровскому району дополнительно выделят 15 миллионов рублей…
СПбГУ вместе с харбинским политехом откроют образовательный центр, который станет одним из флагманов двустороннего сотрудничества…
На площадке Центра «Мой бизнес» прошла торгово-закупочная сессия представителей новой торговой сети «Свежемания» с товаропроизводителями…
Учёные обнаружили русло древнего рукава Нила, который когда-то протекал вдоль 31 пирамиды в Египте —…
Постановлением Перовского районного суда города Москвы удовлетворено ходатайство органов предварительного расследования и в отношении Маршенкуловой…