Эксперт рассказал, что дадут России звезды Michelin

Российские рестораны впервые получат оценку от Michelin. Что даст престижная оценка в виде звезды от французской компании, уточнил в интервью радио Sputnik эксперт по туризму Елена Меркулова.

В четверг 14 октября французская компания Michelin впервые представит свой гид по ресторанам и кафе Москвы, сообщает РИА новости. Таким образом Россия станет 33-й страной, где выпускают этот гастрономический путеводитель.

В интервью радио Sputnik организатор форума регионов «Развитие туристской инфраструктуры», руководитель информационного проекта PIR Expo Елена Меркулова рассказала, что публикация гида от Michelin привлечет в Россию иностранных туристов.

Иностранные туристы за многие годы уже привыкли к бренду Michelin. Они понимают, что это значит, когда появляется гастрономический гид Michelin. Ведь, что такое его звезды? Одна – просто хороший ресторан. Две – когда стоит отклониться от маршрута, чтобы посетить его. Три – когда туристу стоит специально приехать в конкретный ресторан. Если французы решили, что уже нужен гид Michelin по московским кафе и ресторанам, значит есть запрос на это», – объяснила Елена Меркулова в интервью радио Sputnik.

Путеводитель по ресторанам и кафе Michelin выпускается с 1900 года. Он имеет трехзвездочную систему оценки. Высший балл имеют только около 130 заведений в мире.

https://radiosputnik.ria.ru/