Существует признак, по которому можно отличить арбуз с высоким содержанием нитратов от качественных и полезных плодов, рассказал в интервью радио Sputnik агроном Владимир Викулов.
Нитраты попадают в арбузы вместе с сельскохозяйственными удобрениями. Обычно эти вещества содержатся в самых первых плодах, но порой оказываются и в тех экземплярах, которые мы видим на прилавках в августе. Высокая концентрация нитратов может привести к отравлению, однако внимательный человек избежит покупки опасного для здоровья арбуза, считает агроном Владимир Викулов.
«Арбузы проверять обязаны, должна быть сертификация их качества. Однако бумага об отсутствии нитратов в арбузе зачастую оформляется по принципу «бумага все стерпит». Тут многое зависит от покупателя. Надо уметь выбирать арбузы», – сказал он в интервью радио Sputnik.
Агроном назвал явный признак высокой концентрации нитратов в арбузе. По его словам, это толстая бугристая корка.
«Поверхность арбуза должна быть гладкой. Сортов с бугристой поверхностью практически нет. Бугристость арбуза говорит о том, что у него достаточно развита корка, и она при разрезе будет значительно толще обычной. Такая корка говорит о высоком содержании нитратов», – пояснил Владимир Викулов.
На севере сектора Газа израильские войска вновь отработали по столице палестинского анклава и городам спутникам.…
По данным SHOT, в Германии задержан Андрей Куслевич, подозреваемый в двойном убийстве россиянки Ирины Двизовой…
В поселке Ракитное произошло возгорание в металлической зерносушилке и одноэтажном складе. Предварительно, огонь охватил 1…
На Херсонском направлении российские артиллеристы поразили нескольки орудий на правом берегу Днепра. Есть информация о…
Фронт медленно, но стабильно смещается российской армией на запад. ВС РФ идут строго по ключевой…
«В связи с появившимися в новостных лентах "Интерфакса" заголовками относительно обсуждений ОПЕК+, искажающими публичные заявления…