Поголовье крупного рогатого скота насчитывает более 466 тысяч (увеличение на 5,5 тыс. голов), в том числе почти 198 тысяч коров. Поголовье свиней составляет около 283 тысяч, овец и коз — почти 643 тысячи. Большинство производственных показателей к уровню прошлого года, демонстрируют устойчивый рост.
Учитывая структуру и специфику аграрного производства региона, наибольшие объемы производства молока, а также скота на убой в живом весе произвели хозяйства населения — более 257 тысяч тонн (молоко) и почти 42 тысячи тонн скота на убой в живом весе. При этом положительная динамика по этим производственным показателям отмечается Росстатом и в крупных сельскохозяйственных предприятиях, и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, и на фермах индивидуальных предпринимателей.
