Для участия в «Зеленой неделе 2019» сформирована региональная экспозиция и делегация Саратовской области, в состав которой вошли руководители и специалисты сельскохозяйственных, перерабатывающих предприятий, научных учреждений, руководители фермерских хозяйств Балаковского, Балашовского, Алгайского, Перелюбского,  Хвалынского, Краснокутского, Марксовского, Ртищевского, Ровенского районов, г.Саратова. Руководитель делегации – заместитель Председателя Правительства области Алексей Стрельников.

В оформлении коллективной экспозиции Саратовской области будут использованы туристические логотипы региона – река Волга и известный мост, соединяющий два города.

С учетом действующих фитосанитарных рекомендаций организаторов выставки пищевая продукция саратовских предприятий на стенде будет представлена хлебобулочными изделиями, изготовленными на ООО «Энгельсский хлебокомбинат», ЗАО «Балаковохлеб»; макаронами в ассортименте производства ООО «МакПром»; масложировой продукцией ОАО «Аткарский маслоэкстракционный завод», ООО «Экопродукт»; соками и морсами фруктовыми производства ИП глава КФХ Чикобава К.А.; конфетами в ассортименте АО «Кондитерская фабрика Саратовская»;  водой питьевой ФГБУ «Саратовмелиоводхоз».