Одним из них стал Иван Меркулов, руководитель группы компаний «ПИР» и президент Национальной ассоциации региональных продуктов. Он провел для собравшихся дегустацию европейских продуктов, которые стали известны далеко за пределами страны.

В завершении круглого стола были отобраны основные направления, продукция которых будет претендовать на звание регионального продукта Ставрополья. Это хлебные изделия – как результат один из главных исторических направлений производства в крае, специи и приправы, изготовление которых значительно увеличилось на Ставрополье и уже широко экспортируется за пределы региона, а также козинаки, сухофрукты и сыро-вяленая продукция.

Региональный продукт планируется представить на Ставрополье к концу года.