Информационная система «Меркурий» помогла выявить опасную для здоровья сметану и колбасу в Санкт-Петербурге

Проанализировав данные в информационной системе «Меркурий», Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям подтвердило факт оформления предприятием Санкт-Петербурга электронных ветеринарных сопроводительных документов на мясные и колбасные изделия с истекшим сроком годности.

В рамках внеплановой проверки Управление Россельхознадзора совместно с сотрудниками Прокуратуры Санкт-Петербурга на складе пищевой продукции, расположенном в Колпинском районе города, обнаружило обезличенную продукцию и товары с истекшим сроком годности.

2,1 т молочной продукции (предположительно сметаны) в паллетах хранились без нанесенной на корпус тары информации и маркировочных этикеток. Кроме того, на складе сотрудники ведомства нашли около 650 кг мясных и колбасных изделий, срок годности которых истек год назад.

В настоящий момент продукция помещена на изолированное хранение до принятия мер органами Прокуратуры.

Выявленный факт подтверждает эффективность существующей системы прослеживаемости продукции в ФГИС «Меркурий» и необходимость грамотной работы в системе в целях противодействия обороту потенциально небезопасных пищевых продуктов.

Добавить комментарий


Вы сейчас здесь: