С 3 января предусмотрено увеличение штрафов по фактам нарушений санитарно — эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах. Максимальный размер взыскания на должностных лиц и лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, увеличен до 10 тысяч рублей, на юридическое лицо до 50 тысяч рублей (ранее было до 3 тысяч и до 30 тысяч рублей соответственно).
Кроме того, с 23 января текущего года исключено предварительное уведомление юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство, оборот пищевой продукции, и (или) оказание услуг общественного питания, о начале проведения внеплановой выездной проверки.
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в 2014 году проведено 4420 проверок, из них внеплановых — 2796. Среди внеплановых проверок большая доля — 45,6 % приходится на проверки по исполнению юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований законодательства. Выявлено 7412 правонарушений санитарного законодательства и в сфере защиты прав потребителей, наложено штрафов на сумму 17,6 млн. рублей.
