На ярмарке будут представлены мясо и мясопродукты, рыба, яйца, овощи и фрукты, крупы, хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, масло растительное, кондитерская и молочная продукция, консервы, мед, зернофураж, саженцы и другие виды сельскохозяйственной продукции.
По результатам мониторинга минимальных и максимальных розничных цен на сельскохозяйственную продукцию, который будет проведен на рынках города Симферополя (по ул. Залесской, Московское кольцо, Центральный рынок, Крымский Привоз), будет определена средняя арифметическая цена, от которой рекомендуемые цены на реализацию продукции на ярмарке будут снижены на 15-20%.
