Чтобы «тихая охота» была безопасной

 

Традиционно в августе-сентябре в нашей области начинается грибной сезон.

Неутешительная статистика говорит о том, что, несмотря на все предупреждения, каждый год от отравления грибами страдают сотни россиян. При этом 3% отравлений грибами, по статистике, заканчиваются смертью. Тяжелее других пищевых отравлений протекает процесс у детей и пожилых людей. К слову, детям до 8 лет, беременным и кормящим женщинам не рекомендуется употребление грибов в пищу.

Основная причина отравления - это неумение отличать съедобные грибы от ядовитых или условно-съедобных, отмечают специалисты.

В профилактике отравления грибами существует главное правило – не собирать незнакомые или малознакомые грибы. Старые грибы лучше не брать. Если грибы собраны вблизи промышленных предприятий, около железной дороги, автомобильных трасс либо приобретены у частников, в их безопасности нельзя быть уверенным.

При первых признаках отравления грибами необходимо срочно обратиться в медицинское учреждение.

 

Добавить комментарий


Вы сейчас здесь: