На северо-западе цены на популярные виды мороженой рыбы были стабильны вследствие слабой торговой активности со стороны потребителей и переработчиков на фоне положительной динамики товарных запасов.
В центральном регионе запасы на холодильниках обеспечивают понижательный ценовой тренд на кету и горбушу. За прошедшую неделю кета подешевела на 1,3%, до 225 рублей за килограмм, горбуша – на 1,4%, до 138 рублей за килограмм. Под влиянием роста закупок переработчиками выросла стоимость скумбрии – на 1,4%, до 140 рублей за килограмм. Оптовые цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы в основном были стабильны.
Средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную с 10 по 13 января повысился на 0,1%.
