Тамара Ивановна окончила Калининский медицинский институт, много лет проработала врачом-акушером в родильном доме №5. Вся ее трудовая деятельность связана с медициной, при этом женщина всегда вела активную общественную работу. Тамара Бурлакова была организатором многих городских культурных мероприятий, лично была знакома с Клавдией Шульженко, Вахтангом Кикабидзе, Иосифом Кобзоном, Геленой Великановой. Тамара Ивановна создала клуб для одиноких пенсионеров «Золотая осень» при библиотеке им. Герцена.
С 2007 года и по сей день Тамара Ивановна Бурлакова является активным членом правления Заволжского отделения ТГОО «Дети войны».
