В программу фестиваля включены три конкурсных задания по темам: традиционная пасхальная выпечка по региональным рецептам; оформление пасхального стола с использованием традиционных расписных пасхальных яиц-крашенок и писанок; традиционное пасхальное блюдо — мясо на огне, приготовление по региональному рецепту. В состав жюри вошли повара России и Кипра, сообщают в управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.
Напомним: в январе команда Алтайского края впервые принимала участие в Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Рождество», который проходил в Москве. Команда Алтайской академии гостеприимства одержала победу во всех номинациях рождественского фестиваля.
