«Глас Народа»

  • Глас Народа в Facebook
  • Глас Народа в ВКонтакте
  • Глас Народа в Google Plus
18+

В Костромской области впервые пройдет фестиваль кваса

Первый фестиваль кваса Костромской области пройдет 20 июля в поселке Сухоногово. На одной площадке соберутся представители частных хозяйств, которые варят напиток по старинным рецептам, и промышленные производители. Будут представлены более 100 рецептов старинного русского напитка.

Всего на костромском празднике будет представлено более 100 рецептов приготовления старинного русского напитка из нескольких регионов страны. А также старинные рецепты изготовления кваса из деревень Павинского, Боговаровского и других районов области, которые славятся особым вкусом напитка.

Какой квас вкуснее, предстоит определить жюри конкурса квасоваров. Лучшие напитки будут определены как профессиональной комиссией, так и народным голосованием.

Кроме того, во время праздника будет представлено более 10 рецептов окрошки. Секретов рестораторы и частники не выдают, но известно, что основой одного из блюд станет сушеная вобла. Кроме того, варианты летних блюд будут готовить на мастер-классах, которые организуют рестораторы.

На фестиваль кваса в поселок Сухоногово будут организованы дополнительные рейсы автобусного маршрута №131 «Кострома-Сухоногово», сообщает департамент транспорта Костромской области.

С программой фестиваля можно познакомиться здесь.

Фестиваль кваса – новый праздник в гастрономическом календаре Костромской области. Сегодня он включает праздники, посвященные костромскому сыру, галичской щуке, мисковской клюкве, поназыревским пирогам, волгореченским карпам, парфеньевским грибам и другим изыскам.

В 2018 году, в том числе, благодаря таким праздникам, Костромскую область посетило более 1 миллиона туристов.

Добавить комментарий


Вы сейчас здесь: