В Ноябрьске многодетный отец открыл первое семейное кафе.
На реализацию идеи открытия кафе «Белая Медведица» у предпринимателя Николая Корнелюка ушел год. Ни пандемия, ни новые вызовы не повлияли на решение бизнесмена.
Меню разрабатывалось с учетом вкусов членов семьи разного возраста. Предприниматель опирался на собственный опыт — в семье воспитывают четверых детей.
Основной упор сделан на ямальские продукты. Вся линейка вторых блюд — из оленины. В ближайшее время добавится рыбный ассортимент.
