В Екатеринбурге открылась современная лаборатория селекционного контроля качества коровьего молока. Ее работа поможет отбирать чемпионов по молочной продуктивности и повышать генетический потенциал поголовья.
Исследовать будут продукцию не только местных производителей, но и фермеров из других регионов страны. В общей сложности по 13 ключевым показателям, в том числе свидетельствующим о здоровье животных и качестве используемых кормов.
В год планируется делать до 360 тысяч анализов. Они позволят животноводам получать максимально достоверные данные и увеличивать эффективность племенной работы.
