В Еврейском автономном округе (ЕАО) будут проводить обучение работников, занимающихся организацией горячего питания в школах. Власти региона убеждены, что это поможет улучшить положение дел в сфере детского питания.

Программа разработана департаментом образования по поручению губернатора области Ростислава Гольдштейна. Всего курс пройдут 52 руководителя школ и 92 повара. В его рамках специалисты местного Роспотребнадзора проведут лекцию о требованиях СанПиН, которые необходимо соблюдать при организации школьного питания. Цель программы заключается в формировании общей системы взаимодействия надзорных ведомств, родительских комитетов и сотрудников пищеблоков для осуществления более грамотного контроля за качеством питания в образовательных учреждениях.

В Петербурге пока такая система не налажена, так как местный РПН, возглавляемый Наталией Башкетовой, кажется, не заинтересован в проведении подобных мероприятий. При этом в городе полно  комбинатов, на которые в соцсетях регулярно появляются жалобы от родителей. В частности, можно выделить «Артис-детское питание», который этой весной дважды становился лидером антирейтинга поставщиков, составленного активистами одной из групп соцсети «ВКонтакте».

Петербургский Роспотребнадзор, как правило, не слишком оперативно реагирует на поступающие жалобы. За счет этого пищевики успевают устранить все нарушения до начала проверок, что позволяет им уйти от ответственности. Порой поставщики избегают наказания по вине самих инспекторов надзорного ведомства.

Так, например, после отказа «Артиса» устранять нарушения, выявленные в ходе декабрьской проверки, петербургский Роспотребнадзор обратился в суд с требованием обязать пищевика выполнить предписание. Однако судебный орган встал на сторону комбината, так как документ изначально был составлен с нарушением требований закона.

По мнению ряда экспертов, с целью улучшения качества питания, поставляемого в школы и детские сады города, Петербургу следует перенять успешный опыт работы региональных отделений РПН. Однако пока ведомство Башкетовой не спешит в этом участвовать. Ранее в СМИ связывали определенные проблемы на рынке соцпитания с возможной личной заинтересованностью главы петербургского санитарного ведомства в ситуации.

Фото: ИА ЕАОMedia