В них микробиологи выращивают патогенные бактерии, чтобы исследовать чувствительность к антибиотикам.
В чашах Петри содержатся питательные среды разных цветов: зеленый значит, что внутри – палочка Коха, вызывающая туберкулез, красный – добавлена баранья кровь, в такой развиваются стафилококки, стрептококки, пневмококки и гемофильные палочки, вызывающие воспаление мозга, отиты, синуситы, кожные болезни. Если цвет желтый – присутствует желток, благодаря ему определяют фактор вирулентности.
Раньше компоненты закупались у иностранных компаний, сейчас же сырье для питательных сред производится в России.