Крупа рис шлифованный не соответствовала требованиям ГОСТ 6292-93 «Рис. Технические условия» по показателю доброкачественное ядро. При норме не менее 99,4% его содержание составило 93,5%. Содержание дробленых зерен при норме не более 9% составило 15,44%

Крупа пшено шлифованное не соответствовала требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия». Показатель доброкачественное ядро должен быть не менее 98,7% . По факту он составил 80,6% за счет завышенного содержания битых ядер -20,0% при норме не более 1,0%.

Крупа манная марки М не соответствовала требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по содержанию металломагнитной примеси. При норме не более 3 мг/кг, показатель составил 3,7 мг/кг. Также была обнаружена частица размером 10 мм и массой 18,3 мг/кг. В соответствии с государственными стандартами размер отдельных частиц металломагнитной примеси в наибольшем линейном измерении не должен превышать 0,3 мм, а масса отдельных крупинок- 0,4 мг.

По окончанию испытаний результаты исследований были сообщены в Управление Россельхознадзора по Воронежской области, заявителю были выданы протоколы испытаний.