Проверки проводились в рамках межведомственного взаимодействия — совместно с сотрудниками правоохранительных органов.

Нелегальные предприятия работали без каких бы то ни было разрешительных документов. Продукция, производилась и хранилась в антисанитарных условиях, без соблюдения технологических требований и представляла реальную опасность здоровью и жизни потенциальных потребителей.

Практически весь алкоголь был маркирован федеральными специальными или акцизными марками с признаками подделки. Сырье для производства также было произведено нелегально – без получения соответствующих лицензий и уплаты налогов.